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Auszug aus unserer Abendkarte: 
 
Burrata, gegrilltes GemüseG)L)       12,50
Ceviche von der Lachsforelle, AvocadoG)D)L)M)    12,50 
Wiener SchneckenD)G)L)R)    10,50 
Mariniertes und gebackenes von der KlabszungeA)C)G)L)    11,50 
 
RinderbouillonL) / GemüsebouillonL) mit Bärlauchfrittaten oder FleischstrudelA)C)G)    4,60
Fenchel-Orangen-SuppeG)L)    5,60 
Tomatisierte FischsuppeD)F)G)L)O)   8,50                               
 
Polenta, Ziegenkäse, Barlach, BabyspinatsalatG)L) 15,50 
Marchfelder Spargel, Gorgonzola, ErdäpfelröstiG)L)    17,50 
Morcheln mit Räucherlachs gefüllt, Bärlauchpolenta G)L)  18,50 
Welsfilet, Speck-Linsen, KarottenpüreeD)G)L)   17,50 
Blutwurst-Teigtaschen, Salbeibutter,  BlattsalatA)C)G)L)  16,50 
Kalbswiener, Petersilienerdäpfel, gemischter SalatA)C)G)L)   18,90 
Royal Taube, Schalotten, Morcheln, Hirse G)L)   32,00
Beiriedschnitte vom Waldviertler Blondvieh, Artischocken, ErdäpfelkrapfenG)L)   28,00
 
Mandel-Orangenkuchen, ZitroneneisC)E)G)H)  5,80 
Rhabarber-Kuchen, KürbiskernparfaitA)C)E)G)H)  6,20
Himbeer-Schokoladenkuchen, SauerrahmA)C)G)H)   6,70
Topfenknödel, ErdbeerenA)C)G)H)  6,70
 
 
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ALLERGENINFORMATION

A)–Glutenhaltiges Getreide / B)–Krebstiere / C)–Eier / D–Fisch / E–Erdnuss / F–Soja / G)–Milch/ H)–Schalenfrüchte / L)–Sellerie / M)–Senf / N)–Sesam / O)–Sulfite / P)–Lupine / R)–Weichtiere