Auszug aus unserer Abendkarte:

Gratinierte Honig-Ziegenkäse Feigen, Blattsalat^G/L   12,50 

Ceviche von der Lachsforelle, Avocado, Ribisel^D/G/L/   12,50 

Beef Tatar (klassisch)^A/C/G/L/   14,50 

Rinderbouillon mit Frittaten und Beinfleisch^A/C/G/L/   6,50

Eierschwammerlcremesuppe^C/G/L/   6,50

Fischsuppe mit Ingwer und Koriander^D/G/L/   8,50                               

Eierschwammerlgulasch, Serviettenknödel^A/C/G/L/   14,50

Cremige Polenta, Babyspinat, Ziegenkäse, schwarze Sommer-Trüffel 

und gebackenes Ei^A/C/G/L/   17,50

Spinatknödel, zerlassene Butter, Parmesan, Blattsalat^A/C/G/L/   13,50  

Laibchen vom Welsfilet, Rosmarin-Erdäpfel, Honig-Senf

und Paradeisersalat^A/C/D/G/L/   17,50

Lachsforellenfilet auf Rucola-Steinpilz-Risotto^D/G/L/   19,50

Gegrillte Tintenfische, Mangold, Erdäpfel^G/L/R/   17,50

Backhendl mit Speck-Erdäpfelsalat^A/C/G/L/   15,50 

Kalbshirn in Eihülle, Salat mit gebratenen Pilzen,

Birnen und Nüssen^A/C/G/L/   15,50

Kalbswiener, Petersilienerdäpfel, gemischter Salat^A/C/G/L/   19,90 

Entenbrust rosa gebraten, Birnenragout, Chorizo-Polenta^G/L/   22,00

Schokoladen-Tarte^C/G/H/   6,20

Zwetschkenkuchen, Vanilleeis^A/C/G/H/   6,20

Apfelstrudel mit Vanillesauce^A/C/G/H/    6,20

Zitronensorbet mit Wodka^G/   4,80

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