Auszug aus unserer Abendkarte:

Ceviche von der Lachsforelle, Avocado, Ribisel^D)G)L)   12,50 

Beef Tatar (klassisch)^A)C)G)L)  14,50 

Rinderbouillon mit Bärlauch-Frittaten und Beinfleisch^A)C)G)L)  6,50

Spargelcremesuppe mit Lachsforellen-Tatar^D)G)L)  7,50

Fischsuppe mit Ingwer und Koriander^D)G)L)  8,50                               

Marchfelder Spargel, Sauce  Hollandaise und 

Petersilienerdäpfel (mit Beinschinken)^A)C)G)L)   16,00/18,00

Spinatknödel, zerlassene Butter, Parmesan, Blattsalat^A)C)G)L)   13,50  

Welsfilet, Speck-Linsen, Karottenpüree^A)C)G)L)  17,50

Lachsforellenfilet, Babyspinat, Bergkäse-Polenta^D)G)L)  17,50

Tintenfische, Mangold, Erdäpfel^C)G)L)R)  17,50

Backhendlsalat vom Perlhuhn^A)C)G)L)   17,50 

Kalbswiener, Petersilienerdäpfel, gemischter Salat^A)C)G)L)    19,90 

Mangalitzarücken, Marchfelder Spargel, Bärlauch-Polenta^C)G)L)   24,00

Beiriedschnitte vom Waldviertler Blondvieh, Peperonata 

und Braterdäpfel^C)G)L)   30,00

Schokoladenmousse, Erdbeersauce^A)C)G)H)   6,20 

Schokoladen-Tarte^A)C)G)H)   6,20

Topfenknödel, marinierte Erdbeeren^A)C)G)H)  6,70

Apfelstrudel mit Vanillesauce^A)C)G)H)   6,20 

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